Tuiskuisen kävelyretken jälkeen maistuu kuuma keitto. Varsinkin kun on kahlannut nilkkoja myöten hangessa, tekee mieli kasviskeittoa tuhdimpaa tavaraa. Tällä kertaa tuunattiin hernekeitto kasviksilla. Ja cheddartuorejuustolla. NAM!
Raaka-aineet:
porkkanoita
perunoita
punasipuli
keräkaalia
hernerouhetta
cheddartuorejuustoa
kasvisliemijauhetta
valkosipulijauhetta
oreganoa
kurkumaa
suolaa
 |
| Päälle pakastimesta kesän ruohosipulisatoa |
Keittelin pilkotut vihannekset hernerouheen kanssa reilussa vedessä, kunnes kasvikset pehmenivät. Sekaan mausteet. Tuorejuusto sekoittui helposti kuumaan keittoon jonka soseutin vielä sauvasekottimella.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti