 |
| Kuvat tulevat olemaan tästedes outoja "taidekuvia"; en vaan millään ehdi kuvata näyttäviä annoksia! |
Hirveä kiire ja hoppu oli ollut koko päivän. Havahduin viiden jälkeen siihen, että verensokerin lasku särkee päätä ja lapsi kollaa kaappeja nälissään. Nyt oli keksittävä jotain ja tosi nopeasti! Jotta tehtävä ei olisi liian helppo, olin unohtanut käydä kaupassa ja 45 minuutin kuluttua olisi taas oltava jossain muualla.
Tälläinen setti tuli sitten tällä kertaa:
cuscus
vesi
oliiviöljy
kasvisliemikuutio
Cuscus on kiitollinen pikakokkaajan lisuke. Veden kiehautus, ryynit sekaan, levy pois päältä ja kansi päälle. Valmista n. viidessä minuutissa.
Pannulle päätyi seuraavanlainen kasvissekoitus:
sipulia
tomaattimurskaa
suppilovahveroita (kuivattuja)
kiinankaalia
ramiropaprikaa
tsatsikimaustetta
suolaa & pippuria
öljyä paistamiseen
Öljy pannulle, sipuli ja muutaman minuutin liotuksella selviävät sienet freesataan kevyesti. Kiinankaali pilkotaan ohuiksi siivuiksi kuten paprikakin ennen pannulle heittämistä. Kevyt paisto. Purkki tomaattimurskaa ja mausteet sekaan. Valitsin tsatsikimausteen, koska se sisältää paljon valkosipulia, jota en ehtinyt pilkkoa! Taisi mennä tässäkin sellanen 5-10 minuuttia.
Onneksi kaikilla oli niin kova nälkä, että lautasetkin taisivat tyhjentyä muutamassa minuutissa.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti